在肿瘤治疗期间，肿瘤患者或多或少会留下一些“后遗症”，针对这些“后遗症”，可以通过饮食调理。下面推荐几个适合肿瘤患者恢复期吃的食谱：
1、贫血患者
赵建华主任表示，一些肿瘤患者经过治疗后会出现气血不足、贫血等症状，因此，日常的饮食可以从“增加铁元素摄入”和“促进铁元素吸收”两个方面着手进行调整，以缓解贫血症状。
增加铁元素摄入建议多吃富含铁、维生素B12、叶酸、蛋白质等元素的食物，如动物血、畜禽肉类、大枣、核桃、枸杞、桂圆、红豆、黑芝麻、花生、小米、菠菜、油菜、豆类等。
促进铁元素吸收可以多食用维生素C、有机酸、动物肉类等食物。忌用或少用抑制铁吸收的浓茶、咖啡、钙制剂、锌制剂和高磷食品。
食谱推荐：枸杞猪肝面、红枣百合莲肉羹、番茄肉末烧青豆、姜黄牛里脊杂蔬汤。
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展开剩余67%2、便秘患者
赵建华主任表示，导致癌症患者出现便秘的因素有很多，一些药物影响加上患者运动量减少，膳食纤维摄入不足，就会出现便秘的情况。
肿瘤患者出现便秘，可以在医生的指导下使用药物改善症状，饮食上需保证膳食纤维摄入、多喝水；食物不宜吃地过于精细，可以吃一些杂粮和水果蔬菜，帮助润滑肠道。
建议多吃未去麸的粗粮或全谷类食物、新鲜的蔬果、番薯、燕麦等。每天喝8~10杯的水，可选择水、无咖啡因的茶、果汁等。
食谱推荐：黑芝麻粥、决明子蜂蜜饮、杏仁银耳羹、番茄蘑菇豆腐煲、魔芋香干炖鸡腿。
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3、恶心呕吐患者
赵建华主任指出，如果患者恶心呕吐，建议少食多餐，避免吃气味浓郁的食物，饮食要保持清淡，可喝适量酸奶，促进肠胃蠕动。
必要时吃一些稍干的食物，如饼干、面包等能够中和胃酸减轻胃部不适。并且需限制香蕉、核桃、茄子等的摄入（含5-羟色胺, 易刺激呕吐中枢产生呕吐症状）。
同时要注重补充水分，如温的糖盐水或清淡、微凉的饮料，不宜急于大量进食。发生严重呕吐时，不愿进食的患者不强迫进食，但注意补充水，鲜果汁，清淡肉汤；此外可经由医生处方，服用镇吐药。
食谱推荐：姜汁茶、山楂炖瘦肉、银耳雪梨汤。
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4、口腔溃疡患者
赵建华主任表示，肿瘤患者患口腔溃疡比较难愈合，不仅会影响吃饭，连同食欲也会有所下降等。
因此，如果口腔粘膜出现损伤，可以尽量选择质软、细碎的食物，并以勾芡方式烹调或与肉汁、肉汤等同时进食，以增加食物的润滑度，也可以用食物搅拌机将食物打成泥状。
食谱推荐：枸杞猪肝菠菜粥、牛肉豆腐蛋花羹、红豆牛奶燕麦米糊、牛肉萝卜山药糊。
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